渦流清洗機，是新一代蔬菜清洗設備，也是近幾年來*流行的一款蔬菜清洗機械。它是在原有蔬菜清洗機的基礎上升級改進后的清洗設備。

渦流清洗機是一種高效、可靠的清洗設備，主要用于清洗蔬菜和水果。其工作原理是通過旋轉的渦流發(fā)生器產生渦流，將水從水槽的一端推向另一端，使物料在水中受到水流和水壓的共同作用，從而將表面的污垢、殘留農藥和細菌沖刷掉。此外，有些渦流清洗機還配備了噴淋裝置，通過噴出水霧或氣泡對蔬菜進行更全面的清洗。

渦流清洗機的核心在于創(chuàng)建強大的渦流場，當水或其他清洗液在特定設備中被高速旋轉時，會形成渦流。物料在清洗過程中與清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，受水動力作用被向前推進到振動輸送機構。

渦流清洗機具有多種優(yōu)點，例如采用渦流噴淋水流，徹底將附著在果蔬上的雜物清洗干凈；利用臭氧殺菌，并能降解農藥；定時洗滌，洗滌時間可自行設定；分離式洗滌筐，方便省事，還能避免二次污染。此外，渦流清洗機的設計合理，清洗效果好，清洗靈活不損傷物料，適用于葉類蔬菜、莖類蔬菜的清洗。

渦流清洗機工作原理：

渦流清洗機由渦流清洗機和振動瀝水兩部分組成。主要用于蔬菜切割后的清洗和震動瀝水， 利用水流翻騰沖刷的自然力學原理使蔬菜在整個洗凈過程中不受損傷，從而達到工業(yè)化標準化流程凈菜處理之目的。

該機主要為強力循環(huán)水流和氣泡搭配清洗，通過氣泡機、水箱、排渣滾筒和排渣口的配合，將殘渣自動排出，通過振動篩將清洗干凈的物料瀝干、輸出。

渦流清洗機優(yōu)勢：

1.設備采用SUS304食品級加厚不銹鋼材料制作，表面通體噴砂處理，完全符合食品衛(wèi)生標準，耐腐蝕性強，可長時間適用于潮濕環(huán)境。

2.該機操作簡單，高效節(jié)能，每小時產量可達1-1.5噸；

3.渦流清洗機可選配臭氧發(fā)生器，高效降解果蔬殘留的化肥、農藥等有毒物質；

4.選配靈活，可根據用戶需求定制各種大小各種功能；可搭配我公司的其他多元化切割設備、挑揀提升輸送、風干、漂燙、等設備使用。

5.兩道清洗工序，振動輸送部分增加噴淋，保障清洗效果；

6.振動瀝水部分采用進口震動臂，震動頻率高、平穩(wěn)安靜；

7.箱體內有自動補水功能，無需人工補水。水循環(huán)使用節(jié)約資源；

8、物料隨水流出料，減少機械性損傷。

9、槽體底部設有泥沙沉淀槽，分離水流中泥砂、雜質，便于集中存儲、排放。

10、可調多方向錯流式清洗噴沖裝置，滿足多品種蔬菜加工要求。專用于漂浮物料清洗，經由相互交錯對沖水流清洗，物料呈曲線運動，延長清洗路徑，節(jié)約水源.

11、轉籠去雜裝置，用于自動排雜除蟲，通過圓筒旋轉分離水流表面蟲雜，經泄流口排出。

渦流清洗機適用于中央廚房，凈菜加工，速凍食品，餐飲連鎖、水產品、餐廳等各種場所、實用性強。